【文明校园】学院召开食品安全工作专题会暨食品安全培训会

时间:2024-03-01编辑:吴晗  预审:李建礼审核:夏晓璐来源:后勤处(基建办) 点击:

为贯彻落实省市关于校园食品安全工作会议精神,进一步压实校园食品安全责任,切实提高食品安全管理水平。3月1日下午,学院在锦绣校区学术报告厅组织召开食品安全工作专题会。院党委副书记、院长方东玲,党委委员、副院长华银峰出席会议。学校食品安全工作领导组成员部门负责人及二级学院书记,食堂、超市服务企业负责人,食品从业人员及师生代表共200余人参加会议,会议由党委委员、副院长华银峰主持。

本次会议采用主-分会场形式,滨湖校区食品从业人员在滨湖校区学术报告厅观看视频直播。后勤处(基建办)负责人李建礼领学了《全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》等相关文件,对2023年校园食品安全工作简要回顾,并对2024年校园食品安全工作做出部署。

会议现场聘任了学校食品安全总监、5名食品安全员,并创新聘任24名师生代表作为校园食品安全监督员。华银峰代表学院与5家餐饮企业负责人签署了《校园食品安全承诺书》。

会上,方东玲对2023年学校食品安全工作表示肯定,并对下一步工作提出三点要求:一是要提高站位,切实担起食品安全责任。民以食为天,学院食品安全问题直接关系到全体师生的身体健康和生命安全,相关部门要严格落实食品安全责任,建立完善食品安全责任体系。二是要强化落实,坚决守牢学院食品安全底线。食以安为先,要在健全落实管理制度、强化内部管理上下功夫,在全面排查、积极整改上下功夫,在提高应急处置及舆情控制能力上下功夫,筑牢校园食品安全防线。三是要立足长效,稳步提高餐饮服务质量。处理好经济效益与社会效益的关系,加强排查整治,依靠信息手段整合资源形成合力,切实提升管理服务水平。

学院食品安全总监华银峰指出,高校食品安全问题直接关系到全校师生的身体健康和生命安全,关系到高校秩序的稳定与和谐发展。学院相关部门和各餐饮企业代表要做到以下几点:一是充分认识食品安全工作的重要意义,认真履行好自己的职责,全力以赴做好今年的食品安全工作。二是强化食品安全责任制,提高食品安全监管工作的针对性和实效性。三是加强食品安全的日常管理,确保广大师生饮食卫生安全。

按照议程安排,食品安全专题会后召开了2024年校园食品安全培训会,邀请食品安全专家对食堂、超市服务企业负责人,食品从业人员就实际操作中需要注意的问题进行培训指导,并现场测试食品安全知识。

此次会议进一步明确了校园食品安全工作思路和要点,下一步,学院将认真落实会议精神,以“时时放心不下”的责任感、“处处奋勇争先”的使命感,在工作上上台阶、提水平、强保障,确保全校师生吃上放心、健康、安全的食品。(后勤处:吴晗)