11月21日，后勤处（基建办）举办“如何打造师生满意的食堂”主题沙龙。后勤党总支全体委员、科级干部、监督管理一科、三科相关工作人员参加研讨。
会前，集体学习了习近平总书记有关“坚持以人民为中心”的论述。与会人员在调研的基础上，针对巡视、审计提出的问题，围绕加强食堂管理展开了热烈讨论。从食材采购、检验、出入库监管、加工过程监控、食品留样监管等方面探讨建立健全食品安全追溯体系，守护师生“舌尖上的安全”；从食堂饭菜价格管控、毛利率核算、资金流水控制等方面探讨如何保证价格亲民，维护师生利益；从食堂基本大伙供应、风味多样性和卫生营养等方面探讨食堂吸引力问题。与会人员就招标参数制订、合同履行、协同监管等方面进行了研讨，对岗位职责、强化担当等方面进行了交流。
此次活动旨在贯彻“坚持以人民为中心”的理念，深入探讨加强食堂管理的关键环节，进一步凝聚共识，明确食堂管理工作的方向和目标，努力打造更加安全、健康、多元的校园餐饮服务监管体系，为全校师生提供更加优质的餐饮服务体验。
